Kategorier
Kylutrustning

Allt du behöver veta om kyl- och frysutrustning

Lär dig allt om kyl- och frysutrustning för att förlänga livet på dina apparater, minska matsvinn och spara pengar. För att få mer information, läs mer här.

Välj rätt kyl- och frysutrustning för ditt kök med denna praktiska översikt.

Ibland känns det som att hushållsapparater har en egen vilja, speciellt kyl- och frysskåp som plötsligt bestämmer sig för att gå på det eviga semesterlägret mitt under julhelgen. Men vet ni vad? Med lite kunskap och förebyggande underhåll kan ni faktiskt förlänga livet på era trogna kylare och frysta vänner. Först och främst, se till att inte överbelasta dem. Det gäller att hitta rätt balans, för både kyl och frys behöver luftcirkulation för att hålla maten fräsch och frysen fri från istäcken. Och en snabb PSA: Glöm aldrig att regelbundet avfrosta era frysar, även i en frostfri era. Lite underhåll kan spara både mat och minuter.

Att förstå din kyl- och frysutrustning

När man pratar kyl- och frysutrustning är det ju lätt att gå vilse i tekniska specifikationer och modellnummer som låter mer som besvärjelser än faktisk användbar information. Men det är inte rocket science, tro mig. Det viktiga att hålla koll på är energieffektivitet. Modernt och snålare i drift betyder mer pengar över till annat, som kanske en extra semester eller två (eller kanske bara mat för frysen, det är ju också trevligt). Sen är det det där med placering: En kyl behöver också andningsutrymme. Så ge den lite love och se till att den inte trängs i ett hörn utan ventilation. Slutligen, kom ihåg att en välorganiserad kyl inte bara är estetiskt tillfredsställande utan också praktisk. Det är lättare att ha koll på bäst-före-datum och därmed minska matsvinn. Så lite ordning och reda, och din kyl blir plötsligt den nya MVP i köket.

Mer information för dig kan du hitta på webbsida: coliastore.se

Kategorier
Catering

Catering alla dagar i veckan ger er stor frihet

När ni kan hyra catering alla dagar i veckan så finns det inga fler hinder för planerna. Det är klart dags att skapa en dunderfest, och inga ursäkter godtas.

Vad för typ av fest är det ni ska anordna? Oavsett om det är party hela natten, eller om det är en två timmars jobblunch som behöver klaras av smidigast möjligt så kan ni få det fixat med hjälp av en duktig cateringfirma, och några enklare planeringstips. Det första ni behöver veta är att det finns cateringfirmor, som till exempel Cicada Catering, som erbjuder catering alla dagar i veckan.

Det andra ni behöver veta är hur många gäster ni planerar att bjuda. Datum och antal gäster gör det nämligen lättare att planera resten. Det är alltid värt att anlita catering om man är fler än 10 personer. Det gör det lättare för er som planerar, eftersom ni inte själva behöver ha ansvaret för matlagningen, servisen och disken, utan kan istället fokusera på gästerna och tillställningen.

Lokalen avgör hur mycket hjälp ni behöver med catering

Var ni ska hålla hus avgör huruvida ni behöver serveringspersonal, porslin och glas, serveringsfat och andra tillbehör som kan göra festen till en lyckad tillställning. Om ni ska vara på en bygdegård så har de för det mesta porslin och serveringsfat som ni kan använda, vilket betyder att ni redan är redo att sätta igång. Ska ni hyra en annan lokal så är det viktigt att kolla upp vad som ingår.

Många gånger så kan man behöva betala extra för vissa saker, när man hyr en lite finare lokal. Då kan det vara bra att jämföra med cateringfirmans priser, för att se om det inte är enklare att bara hyra allt från samma ställe. Det kan ibland vara skönt att göra det, och att inte behöva oroa sig för att något ska saknas. En cateringfirma vet precis vad som behövs för en lyckad fest.

Maten är alltid bäst när ni anlitar proffsig catering

Vad för sorts mat som ska serveras är helt upp till er. Oftast så har cateringfirmor ett färdigt utbud att erbjuda. Maten lagas såklart specifikt efter era behov och önskningar, och ni behöver sällan oroa er för allergier och specialkost, eftersom det går att ordna, utan att någon blir besviken. Det är viktigt att alla får rätt mat, eftersom allergier inte är att leka med. Informera alltid er cateringfirma i tid om allergier.

För små tillställningar och grupper så är det alltid värt att lyxa till det med lite extra fin mat, och gärna flera rätter. Vid större fester så är det många gånger lättast att ha en buffé med många olika alternativ, så att alla kan äta det som de gillar mest, och välja och vraka. Det är också ett roligt sätt att knyta nya kontakter, eftersom mat alltid är en utmärkt konversationsstartare.

Catering anpassar sig alltid efter era önskningar

Alla har olika idéer om vad som gör en lyckad fest, men den enda idén som räknas är er. Hur vill ni helst att er fest ska väcka uppmärksamhet? Maten är något som alla ser fram emot, och som man aldrig glömmer– speciellt inte om den var dålig. Men om det är lyxig, utmärkt mat så kommer alla att prata om er fest i år efteråt. Det är väl precis det ni vill?

Så välj en cateringfirma som kan erbjuda det där lilla extra. När ni väl har valt mat och lokal och dag, samt bjudit in gästerna, så är det också bra att fundera på om ni ska ha någon slags underhållning. Det är alltid uppskattat, i de flesta sällskap.

Kategorier
Restaurang

Semestermagi i Stockholm: Njut av tapas och återuppliva dina bästa minnen

Att semestra i Spanien är en upplevelse som många längtar efter. Solen som värmer, det azurblåa havet, exotiska drinkar och framför allt, den ljuvliga maten, gör varje ögonblick minnesvärt. Men vad händer när du återvänder hem till Stockholm? Du behöver inte längre sakna de smakrika minnena, för du kan återuppliva dem på en tapasrestaurang här i staden.

Semesterminnen är en samling av platser, händelser och människor som berikar våra liv. Men maten, särskilt den utländska, har en alldeles särskild plats i våra hjärtan. I Spanien, inklusive Kanarieöarna, är det de små läckerheterna kända som ”tapas” som verkligen gör intryck. Tapas är smårätter fyllda med smak och textur, och det bästa är att de oftast äts med händerna, vilket ger en ännu mer autentisk upplevelse.

Förbered din nästa resa med hjälp av tapas

Efter att ha återvänt hem från en minnesvärd semester i Spanien vill du förmodligen inte bara luta dig tillbaka och längta till nästa års äventyr. Istället kan du planera för din nästa resa och dela dina reseminnen med vänner och familj genom att njuta av den bästa tapasen i Stockholm. På detta sätt kan du återuppleva smakerna och känslan av dina semesterkvällar när du än önskar. I Stockholm finns det många mysiga restauranger som erbjuder autentisk spansk mat och en atmosfär som påminner om en kväll i Spanien. Här kan du samlas med vänner eller familj och dela många små rätter som alla kan njuta av tillsammans. Vitlök och olivolja, klassiska smaksättare i spanska rätter, kommer att väcka dina semesterminnen till liv. Du kan också fördjupa dig i friterad bläckfisk och långkokt chili, två andra tapasfavoriter.

För de som inte har några semesterminnen att återuppleva, varför inte vända på konceptet? Du kan träffa dina vänner över en omgång tapas medan du planerar din kommande resa till Spanien. Det är ett utmärkt tillfälle att diskutera destinationer, aktiviteter och matupplevelser som ni kan se fram emot tillsammans. I Stockholm finns det ett brett utbud av tapasrestauranger att utforska, så du kommer aldrig att ha brist på smakrika alternativ. Oavsett om du längtar efter att återuppleva dina gamla semesterminnen eller skapa nya, är tapas i Stockholm den perfekta platsen att göra det.

Kategorier
Konditori

Ett konditori i Stockholm gynnar kärleken

Första gången Anders träffade Erika var han nervös och kunde nästan inte prata alls. Nu var han på väg till ett konditori i Stockholm för att överraska henne.

Det hade varit en helt vanlig måndag och Anders hade gått till fikarummet för att hämta dagens första kaffe. Då stod hon plötsligt där, Erika. Fast namnet hade han förstås inte känt till då. Det var Agneta, deras gemensamma arbetskamrat som presenterat dem och Anders hade bara fått fram ett kort hej och välkommen. Med bultande hjärta hade han gått tillbaka till sin arbetsplats med vissheten om att han blivit kär.

Det låter som en kliché men vad skulle annars få hjärtat att slå så fort och hjärnan att sluta fungera. Senare hade han tagit mod till sig och efter några djupa andetag gått för att prata med henne. Veckan som gått hade han svävat på moln och han hade lärt sig att hon gillade färsk bröd till frukost och hade en hund som hette Anton.

Besök på konditori blev en återkommande händelse

Den lilla klockan plingade när han steg in på det konditori i Stockholm han besökte ofta numera. Han skulle köpa nygräddade frallor och en croissant med choklad. Det sistnämnda var Erikas favorit. Just nu låg hon i deras gemensamma sovrum och sov gott. Han kunde inte förstå att det gått två år sedan den där dagen på kontoret.

Det där med att Erika tyckte om färskt bröd hade han inte glömt. Redan då hade han gått till just det konditori han stod i nu. Sen dess hade de varit ett par och han älskade att se hennes lyckliga min varje gång han med frukost på sängen. Att vägen till mannens hjärta går genom magen har man hört men detsamma gällde definitivt för hans alldeles egen Erika.

Kategorier
Fest

Förbluffande magi på ditt event i Stockholm

Magiska ögonblick inträffar inte bara på tv eller i böcker; de vävs också in i verkligheten på olika platser runt om i Stockholm. Upptäck magin när en skicklig magiker trollbinder sin publik med enastående trick och konster.

För de som har haft förmånen att bevittna en magikers föreställning på nära håll i Stockholm blir det en upplevelse utöver det vanliga. Frågor som ”Hur försvinner duvan?” och ”Hur vet magikern vilket kort jag har valt?” skapar en aura av ren fascination. Att läsa om magiker i böcker eller se dem på tv ger en viss förståelse, men inget slår upplevelsen av att vara en del av en live-show. Att sitta så nära att du kan följa varje rörelse, trots att du vet att magin är noggrant regisserad, ger en djupare uppskattning för konstformen.

Boka din personliga magiker

Idag behöver du inte begränsa dig till att köpa biljetter till offentliga shower för att uppleva magi. I Stockholm finns talangfulla magiker tillgängliga för bokning, vilket ger dig möjlighet att skapa magi vid olika tillfällen och evenemang. Varför inte överraska företagets kick-off eller fira morbror Jans sextiofemårsdag med en magisk touch?

Att boka en egen magiker ger möjlighet till en unik upplevelse, skräddarsydd för just ditt evenemang. Magikern kan anpassa sina tricks för att passa stämningen och publiken perfekt. Du kan till och med be om några personliga favoriter, inspirerade av tidigare imponerande framträdanden. Låt magin bli en minnesvärd del av ditt nästa event i Stockholm och låt en skicklig magiker föra publiken in i en värld av förbluffande illusioner och fantastiska ögonblick.

För mer information om trollkarl i Stockholm besök webbsida: magikerstockholm.nu

Kategorier
Catering

En lyckad fest tillsammans med en cateringfirma

Maten. Alla åker till en fest för den goda maten. I alla fall varje förnuftig människa. Med hjälp av en cateringfirma har ni inget att oroa er för i matväg.

Det är så mycket enklare att låta ett proffs laga maten när ni ska ha stor fest. Det kan handla om bröllop, begravning, student, företagsfest eller konferens. Det är helt enkelt lättare, roligare och godare när ni anlitar folk som älskar mat och smaker och som lever för att ge er en upplevelse som ni sent kommer att glömma. Man kommer alltid ihåg god mat, det är ett kärnminne.

Så varför inte lämna över inte bara matlagningen utan också stressen över inköp av matvaror, allergier och framför allt – disken. Ni behöver inte göra mycket på egen hand om ni inte själv riktigt njuter av att diska tvåhundra glas och tallrikar. Det underlättar verkligen att låta någon annan ta hand om allt som har med matlagningen att göra och ni kan fokusera på det roliga med er egen fest.

Cateringfirma som anordnar mer än bara maten

Är ni oroliga för att festen inte kommer att bli så spännande som ni först hade hoppats på? Eller kanske något har gått fel, och en föreläsare eller DJ har avbokat i sista stund? Frukta inte. Hör av er på en gång till er cateringfirma för att se om de kan hjälpa till. De har kontakter inom de flesta branscher och kan höra av sig till dessa för att se hur problemet kan lösas.

Det går aldrig fel när ni anlitar en cateringfirma som har varit med i branschen i många år. Genom god mat så har ni grunden till en lyckad tillställning, och en bra grund är aldrig att underskatta. Det är viktigt att ni själva fokuserar på att ha det roligt och låter någon annan fokusera på stressen.

Läs mer information och tips för dig på webbplats: cateringfirman.se